Kursus Pertanian di MARDI tahun 2008

Borang permohonan : http://elearn.mardi.my/MARDILMS/jsp/portal/contents/course_list_new1.jsp

Kategori AGRICULTURE TECHNOLOGY
No.

Title

Venue

Fees/person (RM)

Date

1

Penternakan Kambing Boer

Serdang

975

3-6 Mac 2008

2

Pembiakan Tanaman Pisang Secara Kultur Tisu

Serdang

1,560

10-14 Mac 2008

3
Pengeluaran Tanaman Hiasan Untuk Landskap
Serdang
780
18-20 Mac 2008

4
Teknologi Asas Dalam Industri Hortikultur
Serdang
1,430
12-16 Mei 2008

5
Pengeluaran Padi Berhasil Tinggi
Tg. Karang
910
9-12 Jun 2008

6
Pembiakan Tanaman Orkid Secara Kultur Tisu
Serdang
1,560
23-27 Jun 2008

7
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Nanas
Serdang
910
24-26 Jun 2008

8
Pengurusan Lembu Pedaging Secara Fidlot
Kluang
975
30 Jun – 3 Jul 2008

9
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Sayur-sayuran
Serdang
1,040
30 Jun – 3 Jul 2008

10
Crest Ferto : Sistem Bantu Buat Keputusan Pengurusan Tanaman Padi
Alor Setar
1,430
27-31 Jul 2008

11
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Buah-buahan Terpilih
(Pitaya, Betik, Belimbing, Mangga & Nanas)
Serdang
1,060
11-14 Ogos 2008

12
Sistem Pertanian Organik
Serdang
850
14-16 Okt 2008

13
Pemprosesan Jerami Padi Dan Bahan Berserat Tinggi Untuk Makanan Ternakan
Serdang
910
20-23 Okt 2008

14
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Tanaman Herba Terpilih
Serdang
910
28-30 Okt 2008

15
Pemeliharaan Serangga Secara Besar-besaran (Untuk Kawalan Biologi Dan Sumber Protein)
Serdang
1,300
3-7 Nov 2008

16
Pengurusan Bahan Tanaman Dan Biji Benih Tanaman Terpilih
Serdang
1,430
4-6 Nov 2008

17
Pengurusan Perosak Bersepadu di Bawah Sistem Pengeluaran Padi Berlestari
Serdang
910
10-13 Nov 2008

18
Sistem Pengairan Mikro Dan Pemercik (Springkler)
Serdang
850
18-20 Nov 2008

19
Kursus Pengurusan Perniagaan Strategik Bagi EKS Produk Pertanian dan Industri Asas Tani
Serdang
1,430
24-27 Nov 2008

Kategori FOOD TECHNOLOGY

20
Pemprosesan Surimi Dan Hasilan Surimi (Bebola Ikan, Kek Ikan, Yong Tau Fu Dan Sos Yong Tau Fu)
K.Terengganu
880
22-24 April 2008

21
Pemprosesan Kordial, Jus Dan Minuman Terus Buah-buahan
Serdang
780
28-30 April 2008

22
Pemprosesan Kordial Buah-buahan (Nanas&Asam Jawa) dan Kordial Berperisa (Anggur, Oren & Nanas)
Kota Kinabalu
975
13-15 Mei 2008

23
Pemprosesan Snek Ikan (Keropok Lekor, Keropok Segera & Sata)
K.Terengganu
845
19-22 Mei 2008

24
Pemprosesan Produk Daging (Bakon, Dendeng, Nuget, Burger, Pepperoni, Kebab, Sosej & Bebola)
Kota Kinabalu
975
2-5 Jun 2008

25
Pemprosesan Hasilan Buah-buahan Bermusim (Durian, Rambutan, Pitaya, Manggis & Dokong : Kordial, Minuman, Jem, Serikaya Dan Jeruk)
Johor Bahru
1,090
14-17 Julai 2008

26
Pemprosesan Tepung Pracampuran Untuk Kuih (Apam Kukus, Kuih Bingka & Dodol & Kuih Ros) Serdang
845
22-24 Julai 2008

27
Pemprosesan Filet Ikan, Filet Ikan Sejukbeku Dan Kutlet Ikan Berserdak Roti
K.Terengganu
845
29-31 Julai 2008

28
Pemprosesan Hasilan Sos, Mi kering, Cili Boh Dan Bawang Goreng
Kuching
780
5-7 Ogos 2008

29
Pemprosesan Surimi Dan Hasilan Surimi Berserdak Roti (Jejari Ikan, Nuget & Burger Ikan)
Kota Kinabalu
910
5-7 Ogos 2008

30
Pemprosesan Hasilan Makanan Sejuk Beku (Piza, Karipaf & Kasturi)
Kuching
925
26-28 Ogos 2008

31
Pemprosesan Hasilan Herba (Halia, Rosel : Jus, Jeli & Gegulung)
Serdang
780
14-16 Okt 2008

Kategori FOOD SAFETY & QUALITY
32
Amalan Perkilangan Yang Baik (GMP) Untuk Industri Pemprosesan Makanan
Serdang
950
11-14 Feb 2008

33
Prerequisite To HACCP Implementation
Serdang
1,560
17-20 Mac 2008

34
Good Hygiene Practices (GHP) Dalam Industri Pemprosesan Makanan
Serdang
950
31 Mac-3 Apr 2008

35
Pembungkusan Dan Pelabelan Makanan
Serdang
845
7-10 April 2008

36
Pra-Syarat Kepada Implementasi HACCP
Serdang
1,300
14-17 April 2008

37
Ke Arah Penghasilan Makanan Halal
Serdang
845
27-29 Mei 2008

38
HACCP And Its Implementation
Serdang
1,950
16-20 Jun 2008

39
Kebersihan Dan Sanitasi Untuk Industri Makanan
Serdang
910
8-10 Julai 2008

40
HACCP – Verification And Auditing
Serdang
1,950
20-24 Okt 2008

Pameran Lintah di Ekspo Seberang Jaya, Jun 2008

Salam..

Kawan saya adalah staf JPVPP (Jabatan Perkhidmatan Veteriner Pulau Pinang) dan beliau juga mempunyai blognya tersendiri di samping mengendalikan web jabatannya. Baru-baru ini, iaitu pada 30 Mei hingga 8 Jun 2008, mereka terlibat dengan ekspo di Seberang Jaya, Pulau Pinang.

Seperti yang pernah ditulis sebelum ini(JPVPP sokong industri lintah), JPVPP ini adalah penyokong dan memberi khidmat nasihat mengenai perternakan lintah. Sebagai menunjukkan komitmen mereka kepada industri lintah ini maka pada ekspo tempohari, mereka juga mengadakan gerai pameran mengenai lintah lintah.

Ini di antara gambar gerai lintah yang saya ambil dari blog beliau:-

Gerai lintah di Ekspo Seberang Jaya

Aktiviti yang dijalankan - ukur panjang lintah.

Takut atau geli hendak rapat pada lintah.
Antara produk berasakan lintah yang dipamerkan - minyak lintah.

Laporan Khas: Kekangan 'hancurkan' Jelapang Padi BH190508

Oleh Azrul Affandi Sobry

Kekurangan infrastruktur, sistem pengairan tak teratur punca pengeluaran menurun.

BERCAKAP, mengkritik dan menegur memang senang, tapi melaksanakannya tidak semudah apa yang dikata. Begitulah senario apabila isu hasil padi diperdebatkan di kebanyakan media sejak akhir-akhir ini berhubung krisis beras dunia yang turut terpalit ke negara kita.

Di sana-sini masyarakat mempersoalkan kegagalan kebanyakan negeri, terutama yang bergelar Jelapang Padi dalam meningkatkan hasil padi setanding dengan apa yang sudah dibuktikan di Projek Barat Laut Selangor atau lebih tepat menjurus kepada kejayaan pesawah di Sekinchan.

Justeru, tinjauan Berita Harian di kawasan Projek Barat Laut Selangor dan negeri Jelapang Padi, Kedah cuba menyelongkar sama ada halangan dan kekangan untuk negeri itu memenuhi hasrat negara meningkatkan purata hasil padi daripada 3.5 tan sehektar ketika ini kepada lebih 7.5 tan sehektar bagi menampung 100 peratus keperluan beras negara.

Realitinya, dalam desakan semua pihak supaya kerajaan memberi perhatian kepada penambahbaikan infrastruktur di kawasan Jelapang Padi, berapa ramai pula yang sedar bahawa untuk menjadikan semua kawasan itu setanding Projek Barat Laut Selangor umpama menanti ayam jantan bertelur, hampir mustahil dan merumitkan.

Jika melihat kepada struktur petak sawah di Barat Laut Selangor, semua pihak perlu bersetuju bahawa pesawah di situ dianggap sangat beruntung kerana keadaannya sangat tersusun dan sistematik, sekali gus membolehkan sistem pengairan dapat disalurkan dengan mudah.

enjenguk pula ke Kedah, dari pandangan udara, jelas kelihatan senario yang disifatkan sebagai kaca retak lantaran struktur petak sawahnya yang tidak tersusun, berselerak di sana sini dan tidak sistematik.

Ada yang petak, tiga segi malah ada yang bulat. Dalam petak sawah yang besar, tiba-tiba ada pula petak kecil di tengahnya dan ia milik pesawah lain. Pasti senario itu nampak kelam kabut dan sukar diurus.

Contohnya, Kedah yang selama ini menjadi negeri pengeluaran padi terbesar negara dengan menyumbangkan hampir 40 peratus daripada 72 peratus keperluan beras negara, rupa-rupanya adalah negeri paling bermasalah mendapatkan bekalan air.

Bayangkan, padi, satu tumbuhan makanan yang memerlukan jumlah air paling banyak diusahakan secara besar-besaran di sebuah negeri yang punca airnya paling kritikal berbanding negeri lain di Malaysia.Pastinya, persaingan mendapatkan bekalan air akan menyebabkan ada kawasan tidak mampu mengeluarkan hasil seperti diharapkan. Gunalah apa jenis baja sekalipun dan uruslah dengan sebaik mana, ia tetap tidak bermakna jika airnya tiada.Keadaan itu diburukkan lagi dengan sistem pengairan di Kedah yang disifatkan seorang pegawai pertaniannya seumpama makan di mulut, buang juga di mulut yang sama. Maksudnya, punca bekalan air ke sawah dan saliran mengeluarkan air datangnya dari laluan sama.

Berbeza dengan Projek Barat Laut Selangor dengan jelas kelihatan air disalurkan masuk melalui palung konkrit yang dibina khas dan saluran pembuangan airnya pula menuju ke parit besar yang terus menuju ke sungai.Apapun, sektor pertanian terutama membabitkan padi di bawah Projek Barat Laut Selangor boleh dikatakan sangat bertuah kerana memiliki kawasan yang sudah tersusun secara berstruktur, sekali gus membolehkan semua proses pengurusan tanah, pembajaan serta infrastruktur mampu disempurnakan.

Pegawai Pertanian projek berkenaan, Mohamad Izwan Hasan, berkata keadaan petak sawah yang tersusun kemas serta sama rata membolehkan semua kawasan memperoleh sistem pengairan terbaik yang mampu melonjakkan hasil padi di situ.Sistem pengairan di sini boleh dikatakan terbaik di negara ini kerana sistem palong yang digunakan mampu membekalkan air secara sekata kepada semua petak sawah. Paras kerataan tanah juga sangat baik di sini bagi membolehkan baja diberi secara sekata kepada pokok padi.

Malah, pengurusan kaedah penanaman yang berjadual juga menjadi salah satu faktor kenapa hasil padi di sini sangat tinggi sehingga ada yang mencecah 13 tan sehektar. Di sini, penanaman padi tidak dijalankan secara serentak untuk membolehkan air dibekalkan ke semua kawasan tanpa masalah,” katanya,Bagaimanapun, katanya, walaupun projek itu sudah berjaya, masih ada kelemahan yang perlu diatasi terutama aspek membabitkan pengurusan individu kerana setakat ini masih ada kawasan memperoleh hasil serendah tiga tan sehektar.

Katanya, ada pemilik tanah tidak memberi tumpuan kepada penanaman padi dan menjadikan kerjaya itu sebagai aktiviti sampingan kerana ada pekerjaan lain. Mereka yang ada pekerjaan lain akan ke sawah apabila ada kelapangan. Pemberian baja pun sering tidak mengikut jadual penanaman tepat yang disarankan, sekali gus menjejaskan hasil padi.

Golongan inilah yang menyebabkan purata hasil padi di sini masih gagal mencapai 10 tan sehektar.Selain isu itu, ada juga kawasan yang tidak mampu memperoleh hasil tinggi kerana struktur tanah kurang sesuai. Tanah gambut umpamanya memang tidak sesuai untuk padi, tapi jika teknologi sesuai digunakan seperti pengapuran, ia masih mampu mendatangkan hasil sehingga sembilan tan sehektar,” katanya.

Menjelaskan keupayaan projek itu mencatatkan hasil padi sangat tinggi, Mohamad berkata, elemen paling berjaya ialah kesanggupan dan keberanian petani di situ mencuba teknologi baru yang disarankan pelbagai pihak untuk melihat peningkatan hasilnya.Orang sini mindanya agak terbuka. Mungkin kerana Kuala Selangor berhampiran Kuala Lumpur menyebabkan banyak teknologi baru cepat sampai ke sini. Apabila ada kaedah baru sama ada baja atau benih, kebanyakan pesawah di sini, terutama di kawasan Sekinchan akan mencubanya.

Faktor usia juga memainkan peranan penting. Jika di kawasan lain, susah mencari orang muda menceburi bidang ini, di sini agak berbeza apabila hampir 20 peratus daripada lebih 9,000 pesawah di sini adalah golongan belia, malah ada yang mengusahakan sawah sehingga hampir 30 hektar seorang,” katanya.

Beliau berkata, program pembangunan juga kerap dijalankan di situ membabitkan pegawai dari Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, Jabatan Pertanian dan agensi lain termasuk Mardi dan Universiti Putra Malaysia (UPM).

Sementara itu, seorang pesawah, Sakrani Ali, 67, berkata teknologi pengaliran air di kawasan Projek Barat Laut Selangor sangat membantu meningkatkan hasil padi di situ kerana pesawah mampu menguruskan penanaman padi tanpa menghadapi masalah air seperti kawasan lain.

Jika nak suruh pesawah ikut jadual, syarat paling utama ialah sistem saliran mesti betul supaya air dapat dibekalkan tepat pada masa diperlukan dan boleh dibuang pada bila-bila masa. Di sini, sistem palong yang mengalirkan air masuk dan parit untuk mengalirkan air keluar sangat baik.Namun, sejak akhir-akhir ini, banyak kebocoran di palong yang sebenarnya sudah lama dikesan pesawah, malah sudah dilaporkan kepada Jabatan Pengairan dan Saliran (JPS). Namun tiada tindakan susulan. Kebocoran itu menyebabkan sudah ada kawasan di hujung projek tidak mendapat air secukupnya dan terpaksa mengharapkan hujan,” katanya.

Bagi Abd Karim Bahar, 48, pula menyifatkan pendekatan banyak agensi termasuk syarikat pengeluar produk pertanian yang memilih kawasan projek itu untuk ditawarkan pelbagai produk percubaan membolehkan pesawah di situ boleh mencuba teknologi baru secara percuma seterusnya menggunakannya jika terbukti berkesan.Selain itu, katanya, sistem pengairan menggunakan palong yang membolehkan pesawah mengawal sendiri saliran air ke sawah masing-masing adalah kunci utama peningkatan hasil di kawasan itu.

Kejutan : JPVPP sokong industri Lintah

Salam pengunjung,

Semalam saya melayari laman web Jabatan Haiwan Pulau Pinang(JPVPP), sekadar untuk melihat aktiviti kawan-kawan yang bekerja kat situ. Dan sedikit terkejut bila mendapati ada artikel dan gambar lawatan ke ladang lintah di dalam web itu.

Hari ini saya pun telefon kawan yang bekerja kat situ dan bertanyakan hal ini lebih lanjut. Memang betul JPVPP ada membantu industri lintah ini disebabkan jabatan lain seperti Jabatan Pertanian atau Perikanan tidak mahu ambil tugas ini.

Gambar lawatan ladang lintah yang ada dalam web itu ialah satu tempat di Taman Penaga, Penaga, Pulau Pinang. Gambar yang saya letak kat sini juga dari laman web itu.
Jadi kawan-kawan kat area utara mari kita serbu JPVPP untuk mendapat khidmat nasihat dan info tentang lintah dari mereka.

Majulah industri lintah untuk negara. Malaysia Boleh..Malaysia Boleh.

Ternak kambing dalam dusun UM160508

Oleh KHAIRUNNISA SULAIMAN


Mohd. Salleh Omar menyasarkan bilangan kambingnya akan bertambah sehingga lebih 200 ekor menjelang hujung tahun ini dengan khidmat nasihat MARDI.

Saranan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) agar Mohd Salleh Omar, 69, menternak kambing Boer di dusun buah-buahannya pada 2006 tidak disia-siakan begitu saja. "Ketika itu hasil dusun dengan harga durian yang tidak begitu memuaskan ditambah dengan saingan dengan durian dari Thailand menyebabkan saya terfikir untuk melakukan sesuatu untuk meningkatkan produktiviti dusun," katanya semasa ditemui di ladang ternakan kambing SF Farm di Mukim Naga Lilit, Padang Serai, Kedah, baru-baru ini.

Pada 2006, tanah dusun yang mempunyai pelbagai jenis pokok buah-buahan mula dihuni 27 ekor kambing kacukan Boer yang 25 daripadanya berjantina betina yang diperoleh daripada MARDI. Atas nasihat MARDI, Salleh memilih menternak kambing untuk dijadikan baka memandangkan negara kekurangan baka kambing.

"Ketika itu saya teringat saranan kerajaan menjadikan pertanian sebagai perniagaan," katanya yang amat aktif menjalankan ladang integrasi.

Di dusun buah-buahan seluas 12 ekar tanah pusaka, Salleh mendirikan kandang seluas 100 kaki x 24 kaki bagi memuatkan lebih 100 ekor kambing. Kini beliau merancang membina satu lagi kandang seluas 100 kaki x 30 kaki bagi menampung bilangan ternakannya yang semakin bertambah.

Dalam masa tidak sampai dua tahun dengan pengurusan yang betul, ternakan Salleh telah bertambah kepada 121 ekor kambing tanpa mengira ternakan yang telah dijual.

"Saya menyasarkan dengan pengurusan yang betul dan khidmat nasihat yang berterusan daripada MARDI, pada penghujung tahun ini bilangan kambing akan bertambah sehingga lebih 200 ekor," katanya yang mempunyai dua orang pekerja bagi membantunya di dusun.

Kambing, kata Salleh, cepat membiak iaitu tiga kali beranak dalam masa dua tahun dan biasanya seekor induk boleh menghasilkan dua ekor anak.

Rancak bercerita mengenai ternakannya, beliau berkata kadar mortaliti atau kematian anak-anak kambingnya tidak sampai 20 peratus.

"Dengan khidmat nasihat serta bimbingan yang diberikan oleh pihak MARDI terutama Pegawai Penyelidik di Pusat Promosi dan Pembangunan Teknologi, Dr. Mohmad Mustafa, kini saya boleh menjaga kambing-kambing saya dengan baik," katanya yang mengikut segala nasihat yang diberikan.

Kini bermula jam 8.00 pagi Salleh memulakan rutin hariannya dengan memberi kambing makan rumput dan pelepah jagung yang diambil daripada kawasan berhampiran.

Sebelah petang pula kambing akan dilepaskan selama dua hingga tiga jam sehari di sekitar dusun untuk mencari makanan sendiri seperti di habitat asal mereka di Afrika Selatan.

"Setiap hari kambing akan dilepaskan selama dua jam sehari sebagai satu senaman serta mengekalkan kelakuan kambing sebagai pemakan daun tidak seperti biri-biri yang memakan rumput," katanya.

Kambing yang dilepaskan biasanya akan lebih sihat dan cergas, kurang berpenyakit serta lebih sesuai dijadikan baka.

Apabila kambing kembali ke kandang sekitar jam 5.00 petang, kambing akan diberikan makanan dalam bentuk palet selain air dan garam.

Bagaimanapun Salleh berkata, selain pengurusan ternakan, kebersihan kandang juga penting bagi mengelakkan kambing terkena jangkitan penyakit.

"Setiap hari kandang perlu dibersihkan dan setiap minggu perlu dicuci bagi mengelakkan perebakan dan jangkitan penyakit.

"Najis yang menimbun di bawah kandang akan dikumpulkan dan diproses untuk dijadikan baja yang boleh digunakan pada dusun atau dijual," katanya.

Salleh berkata, setelah menguruskan ladang integrasi lebih setahun bukan saja kambing yang mengeluarkan hasil malah produktiviti dusunnya turut meningkat.

"Jika dulu hasil dusun tidak seberapa tetapi kini saya bukan saja ternakan saya mengeluarkan hasil tetapi pendapatan hasil dusun semakin meningkat. "Kini saya dapat mengurangkan kos pembajaan kimia dan hanya menggunakan baja organik hasil najis atau tinja kambing," katanya.

Penternakan bagi tujuan baka, Salleh mengambil kira pemakanan dan penjagaan yang insentif bagi kenaikan berat badan ternakannya sehingga lebih 200 gram (g) sehari.

Dengan bantuan MARDI, Salleh berusaha melakukan saringan pemilihan bagi Boer terpilih untuk diternak sebagai baka terbaik.

Selain kambing, Salleh juga menternak ayam, itik dan angsa sebagai pendapatan tambahan hasil dusun. Justeru Salleh bukan saja mendapat pendapatan daripada kambing dan dusun tetapi juga baja hasil tinja kambing.

Rencana BH140508 : Anak muda tetap hidup selesa hasil tanaman padi

TIDAK seperti kebanyakan anak muda lain di Pulau Pinang yang lebih berminat bekerja dalam sektor perindustrian, Hamid Mat Desa, 27, memilih haluan sendiri dengan meneruskan pekerjaan turun-temurun keluarganya sebagai pesawah.

Langkah Hamid menceburi bidang itu sejak 1999 selaras dengan hasrat kerajaan melipatgandakan usaha meningkatkan pengeluaran padi negara, lebih-lebih lagi ketika harga beras kini melonjak di pasaran dunia. Baru-baru ini, Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani meletakkan sasaran meningkatkan pengeluaran padi negara, daripada 72 peratus kepada 80 hingga 90 peratus pada musim akan datang.

Ia bertujuan mengurangkan kebergantungan negara terhadap beras import. Malaysia mengimport 30 peratus keperluan beras, iaitu kira-kira 700,000 tan setahun, sebahagian besarnya dari Thailand dan Vietnam.

Justeru, Hamid yang mengusahakan kira-kira lima hektar sawah padi di Nibong Tebal boleh berbangga ketika ini kerana beliau adalah antara penyumbang kepada bekalan beras negara. Hamid berkata, pada mulanya beliau hanya menganggap pekerjaan itu sebagai pekerjaan biasa, bagaimanapun apabila berlaku masalah kekurangan beras, pekerjaan itu dirasa begitu penting, sekali gus memberikan semangat untuk beliau supaya terus bekerja keras.

"Saya bangga menjadi pesawah kerana hasil yang diperoleh daripada kerja saya dapat membantu penduduk negara ini. Krisis makanan dan masalah beras itu memberi semangat untuk saya terus mempertingkatkan hasil tanaman padi saya," katanya ketika ditemui di Nibong Tebal. Beliau, yang pernah mendapat anugerah Peladang Muda Jaya peringkat Pulau Pinang tiga tahun berturut-turut sejak 2004 berkata, bidang pertanian mampu menjana pendapatan yang lumayan kerana terbukti bahawa dengan menceburi bidang berkenaan, beliau dapat memperbaiki taraf hidupnya.

"Saya tidak setuju dengan pendapat orang bahawa kerja ini susah dan tidak memberi pulangan yang baik," katanya yang memperoleh pendapatan purata RM2,000 hingga RM3,000 sebulan hasil daripada tanaman padi. Bapa kepada seorang anak itu berhasrat meluaskan tanaman padinya dan akan terus berusaha mencapai 10 metrik tan padi sehektar pada masa akan datang.

"Pada masa sekarang saya hanya boleh mencapai lapan tan padi sehektar kerana beberapa masalah seperti padi angin, serangan makhluk perosak seperti tikus dan siput gondang emas dan saya akan berusaha lebih gigih untuk mencapai sasaran 10 tan sehektar," katanya. Hamid yang dibantu empat pekerja mampu menghasilkan kira-kira 70 tan padi setahun.

Bagaimanapun, beliau melahirkan rasa kecewa kerana harga padi yang didakwa terlalu murah sedangkan kos pengeluaran padi semakin meningkat sehingga mencapai RM1,600 sehektar. "Pengilang membeli padi pada harga RM650 satu metrik tan. Pesawah tidak dapat pulangan yang banyak kerana kos pengeluaran meningkat berikutan harga barang seperti baja dan racun turut meningkat dari semasa ke semasa," katanya menjelaskan bahawa padi dibeli dengan harga berbeza oleh pengilang.

Pada 2006, kerajaan menetapkan harga minimum terjamin bagi padi daripada RM559 kepada RM650 satu tan. Kelmarin, Perdana Menteri dalam satu kenyataan menyebut bahawa harga minimum terjamin beras dinaikkan daripada RM650 satu tan kepada RM750 satu tan. Langkah berkenaan diambil selepas kerajaan menimbangkan kepentingan semua pihak dan bagi memelihara kebajikan pengguna dan pesawah dalam isu kenaikan harga padi dan beras.

Hasil daripada usaha gigihnya, Hamid dapat membeli empat jentera pembajak yang digunakan untuk mengambil upah membajak sawah. "Ini adalah pendapatan tambahan saya. Bagi setiap musim padi, saya memperoleh pendapatan bersih sebanyak RM15,000 hasil daripada upah membajak," katanya.

Selain mengusahakan sawah padi, Hamid turut mempelbagaikan sumber pendapatannya dengan menternak lembu. Hamid yang mempunyai 60 ekor lembu berkata, setiap tahun beliau menjual kira-kira 20 ekor lembu dengan harga antara RM1,800 hingga RM2,500 seekor. Beliau turut menternak sembilan ekor kambing dan membina kolam ikan bagi mempelbagaikan pendapatannya.

"Saya sarankan golongan muda yang tidak mempunyai pekerjaan menceburi bidang pertanian kerana jika kita berusaha bersungguh-sungguh, ia mampu memberi pulangan lumayan," katanya. - Bernama

RM803j lagi untuk padi BH140508

Oleh Azman Mahmood

Pesawah terima subsidi, insentif RM2,656 sehektar: Datuk Mustapa Mohamed

KUALA LUMPUR: Kerajaan mengumumkan peruntukan tambahan RM803 juta untuk melaksanakan beberapa langkah segera bagi meningkatkan pengeluaran padi dalam jangka masa pendek, termasuk kali pertama menyediakan bantuan bekalan racun serangga dan bahan kimia. Peruntukan itu adalah tambahan daripada jumlah subsidi dan insentif padi sebanyak RM923 juta yang diluluskan tahun ini.

Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Mustapa Mohamed, berkata menerusi peruntukan tambahan itu setiap pesawah secara keseluruhannya akan menerima subsidi dan insentif sebanyak RM2,656 sehektar.

Beliau berkata, RM80 juta daripada peruntukan tambahan itu akan digunakan untuk bekalan racun serangga dan bahan kimia bagi membantu pesawah mengawal serangan makhluk perosak, seperti siput gondang emas, tikus, bena perang, karah, hawar dan penyakit lain yang boleh menjejas pengeluaran hasil padi. "Peruntukan racun makhluk perosak dan bekalan bahan kimia ini adalah pertama kali pernah diberi kepada pesawah secara percuma," katanya pada sidang akhbar di sini, semalam.

Mustapa berkata, kerajaan juga bersetuju menambah tiga lagi kampit baja menjadikan setiap pesawah akan menerima 24 kampit bagi setiap hektar sawah mulai tahun ini membabitkan peruntukan RM146.4 juta. Sebanyak RM97.5 juta pula akan digunakan untuk penyelenggaraan infrastruktur pengairan dan saliran, manakala perataan tanah sawah sebanyak RM35 juta. Beliau berkata, menerusi langkah itu serta pembukaan jelapang padi di Sabah dan Sarawak serta beberapa kawasan lain di Semenanjung, pengeluaran padi negara dijangka bertambah tujuh peratus atau 170,000 tan tahun ini dan meningkat 24 peratus atau 570,000 tan menjelang 2010. "Dengan pengeluaran ini, tahap sara diri akan ditingkatkan daripada 73 peratus ketika ini kepada 86 peratus menjelang 2010," katanya.

Kelmarin, Perdana Menteri, Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi ketika mengumumkan langkah menangani kekurangan bekalan dan kenaikan harga beras, berkata kerajaan akan membelanjakan sekurang-kurangnya RM725 juta untuk 500,000 tan beras import sebagai subsidi bagi mengekalkan harga runcit beras demi meringankan beban pengguna. Mustapa berkata, kementerian juga merancang program jangka panjang untuk meningkatkan pengeluaran padi.

Antaranya, pembangunan sumber air baru untuk mengairi sawah termasuk pembinaan kolam takungan air, telaga tiub, penyediaan lebih banyak pam air, ban penghalang banjir dan jalan ladang lebih sempurna. Kerajaan memperuntukkan RM150 juta untuk melaksanakan projek itu mulai tahun ini. Selain itu, masing-masing RM25 juta juga disediakan untuk menaik taraf kemudahan infrastruktur sedia ada di kawasan jelapang padi di Sarawak seluas 41,100 hektar dan 31,200 hektar di Sabah. "Pasukan petugas khas akan ditubuhkan untuk menyelaras dan memandu pelaksanaan projek berkenaan membabitkan Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani serta Kementerian Pertanian dan Makanan di dua negeri itu," katanya, sambil menambah peruntukan tambahan juga akan terus disediakan bagi tempoh dua tahun akan datang.

Mengenai pembelian beras dari Thailand, Mustapa berkata, kedua-dua negara sudah mencapai kata sepakat dan sebanyak 200,000 tan metrik beras akan dibekalkan segera ke Malaysia. "Mereka akan menghantar 100,000 tan metrik beras putih gred 15 peratus hancur dan 100,000 tan metrik lagi gred lima peratus hancur. "Penghantaran segera yang pertama sebanyak 50,000 tan metrik akan dilakukan dalam tempoh dua minggu, manakala bakinya diselesaikan sebelum penghujung Jun ini," katanya yang enggan menyatakan harga yang dipersetujui kedua-dua negara.

Difahamkan, harga yang diputuskan adalah sekitar AS$925 satu tan metrik. Malaysia sebelum ini meminta harga sekitar $AS850 satu tan metrik, manakala Thailand sedia menjual pada harga $AS1,000 satu tan metrik. Harga beras di pasaran dunia kini dalam lingkungan AS$1,000 (RM3,197) satu tan metrik. Lonjakan harga beras putih Thailand itu sejak sebulan lalu daripada AS$360 (RM1,145) berikutan tindakan Vietnam dan India menghentikan eksport beras akibat pengeluaran yang merosot.

Mustafa berkata, pembelian 200,000 metrik tan itu akan meningkatkan tahap stok penimbal beras negara meningkat daripada 92,000 metrik tan kepada 290,000 metrik tan. "Ini adalah simpanan strategik untuk satu bulan setengah," katanya sambil menambah bekalan beras dalam negara adalah mencukupi. Ditanya sama ada kerajaan sedia memberi lesen baru kepada pihak lain untuk mengimport beras, beliau berkata, kerajaan akan mengkaji keperluan itu. Menerusi perjanjian penswastaan, Padiberas Nasional Berhad (Bernas) mempunyai hak monopoli mengimport beras untuk bekalan dalam negara.