Projek ternak keli Afrika GTE

Oleh Mohd Amin Jalilbhnews@bharian.com.my
Sumber Rencana : http://www.bharian.com.my/Current_News/BH/Wednesday/Rencana/20080820083447/Article/index_html

GTE sedia khidmat nasihat kaedah bela ikan dalam kolam kanvas

MUNGKIN ramai tidak menyedari ikan keli Afrika mempunyai nilai pasaran yang tinggi bukan saja untuk pasaran tempatan, malah luar negara dan boleh menjana pendapatan lumayan jika diusahakan secara komersial. Ramai yang berminat menjadi penternak keli tetapi mengeluh kerana sukar mengusahakannya berikutan tiada kawasan untuk membina kolam ternak.

Kini, alasan tiada tempat tidak boleh digunakan lagi kerana kaedah penternakan moden dan lebih mudah menggunakan kolam kanvas tanpa memerlukan kolam digali sudah diperkenalkan yang memudahkan aktiviti itu disertai sesiapa saja.

Malah, kaedah terbaru itu membolehkan keli diternak di kawasan kediaman seperti di belakang rumah atau kawasan tertentu yang memudahkannya diuruskan setiap hari.

Di Negeri Sembilan, usaha menternak keli dalam kolam kanvas diteroka syarikat Bumiputera, Gagu Ternak Enterprise (GTE) yang beroperasi di Senawang, Seremban sebagai pengusaha dan menyediakan khidmat nasihat kepada orang lain yang berminat menceburi bidang terbabit.
Ketika ditubuhkan pada 2004, GTE lebih menjurus kepada penternakan lembu, tetapi peningkatan kos menyebabkan aktivitinya berubah kepada penternakan ikan keli Afrika sejak awal tahun lalu.

Pengarah Projek, Roslan Mohamad Nor, 52, berkata keputusan itu diambil selepas menyedari potensi besar penternakan ikan keli Afrika yang mendapat permintaan tinggi orang ramai sebagai makanan harian.

"Projek penternakan keli Afrika kami mula menampakkan hasil April lalu apabila seorang pengusaha dari Kampung Gagu, Jelebu menyertai aktiviti ini, diikuti dua lagi dari Kuala Pilah dengan jumlah keseluruhan 28 kolam," katanya.

Menurutnya, modal asas diperlukan bagi memulakan bidang itu kira-kira RM20,000 untuk menyediakan tapak bagi empat kolam kanvas lengkap dengan sistem air termasuk kos makanan dan benih ikan keli sebanyak 14,000 ekor yang akan dibekalkan GTE.

"Melalui modal sebanyak itu, sudah boleh memulakan projek dan kami akan membantu memastikan projek berjalan baik serta mampu meraih keuntungan. Selain membekalkan peralatan dan benih ikan, pengusaha akan dibimbing dan dilatih dari segi pengurusan makanan, penjagaan serta pemasaran ikan," katanya.

Beliau berkata, setiap kolam boleh memuatkan 4,000 ikan yang akan membesar sehingga mencapai berat 200 gram seekor dalam tempoh tiga bulan sebelum dipasarkan. Bekas penyelia kanan sebuah syarikat swasta itu berkata, biasanya berat gabungan lima ekor ikan keli Afrika mencecah satu kilogram yang boleh dijual pada harga RM8 sekilogram pada ketika ini.

"Ini bermakna setiap pengusaha berpeluang meraih antara RM3,000 hingga RM4,000 bagi empat kolam yang bersaiz 20 x 40 kaki. Jangan bimbang mengenai kadar kematian anak ikan kerana setakat ini ia hanya sekitar 10 peratus.

"Selaku pihak bertanggungjawab terhadap pengusaha, kami akan memastikan mereka mematuhi peraturan dari segi menyediakan makanan ikan dan proses pertukaran air kolam untuk memastikan tumbesaran ternakan tidak terbantut," katanya.

Roslan berkata, GTE memerlukan kira-kira satu tan ikan keli Afrika seminggu untuk dipasarkan di seluruh Negeri Sembilan, sekali gus berusaha melantik lebih ramai lagi pengusaha menjayakan projek itu dengan mengadakan kursus berkaitan untuk menampung permintaan terhadap hidupan air itu.

"Baru-baru ini, kami mengadakan kursus di Kolej Komuniti Jelebu disertai 37 peserta dari Negeri Sembilan dan Melaka. Sehingga awal Julai, syarikat sudah menandatangani perjanjian dengan 52 peserta yang berhasrat untuk melaksanakan projek ini," katanya.

Mengenai pengusaha yang tidak mampu menyediakan modal awal, Roslan berkata, GTE sudah menghubungi agensi kerajaan seperti Mara untuk membantu pengusaha, tetapi maklum balas daripada agensi itu dijangka diketahui tidak lama lagi.

"Projek ini berdaya maju kerana ada pengusaha mampu meraih sehingga RM4,000 sebulan. Matlamat kami adalah menggalakkan seramai mungkin mengusahakan projek ini kerana ia berpotensi besar, mudah diuruskan serta risiko rendah, manakala permintaan semakin meningkat terutama daripada peniaga ikan keli salai," katanya.

Lagi berita GTE:

Ternakan ikan keli tarik minat belia

Pertanian presis untuk tanaman padi

Oleh NAZRUL AZIM SHARUDDIN




Dr. Abdul Rashid Mohamed Shariff (tengah) bersama dua pelajarnya, fauzul azhan dan Nik norasma yang bertanggungajawab membina sistem pertanian presis Upm.

Sumber : http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0815&pub=Utusan_Malaysia&sec=AgroBiz&pg=ag_01.htm

PENGLIBATAN dalam bidang pertanian sebenarnya memerlukan komitmen yang tinggi daripada pengusahanya bagi memastikan hasil tanaman yang dikeluarkan bermutu dan berkualiti tinggi.

Selain penjagaan rapi, mereka juga harus mempraktikkan teknik penanaman yang betul seperti proses pembajaan dan juga kawalan perosak.

Untuk membolehkan kaedah tersebut dilaksanakan dengan baik, pelbagai usaha telah dijalankan oleh banyak pihak yang antaranya mengaplikasikan kemajuan dalam bidang sains dan teknologi.
Pertanian presis misalnya, merupakan teknik penanaman padi terbaru yang diperkenalkan untuk membantu para petani meningkatkan pengeluaran hasil padi di samping mengurangkan penggunaan kos, masa dan tenaga buruh.

Teknologi yang dikenali sebagai Sistem Maklumat Geografi (GIS V1.5) itu diperkenalkan oleh Universiti Putra Malaysia (UPM) dan pembinaan sistem tersebut telah mengambil masa lebih kurang tiga tahun.

Menurut Ketua Projek pembangunan sistem berkenaan, Prof Madya Dr. Abdul Rashid Mohamed Shariff, sistem yang diperkenalkan itu mengetengahkan konsep sistem gerak kerja penanaman padi yang lengkap untuk dijadikan panduan kepada para petani.

Sistem tersebut mempunyai kelebihan untuk menyimpan dan menganalisis data supaya pengurusan pertanian menjadi lebih baik.

Ia menawarkan pelbagai aplikasi perancangan dan penyelesaian masalah yang perlu dilaksanakan oleh petani bermula dari proses penanaman, pembajaan, penjagaan, pengawalan perosak sehinggalah padi dituai.

‘‘Kesemua maklumat seperti jadual penanaman, peta aplikasi baja, jenis-jenis penyakit, cara mengatasi dan segala maklumat yang berkaitan akan dimasukkan ke dalam satu pangkalan data khas.

‘‘Sistem ini seterusnya akan digunakan sebagai komponen teknologi maklumat yang bukan sahaja boleh diaplikasikan oleh para petani, malah ia juga boleh digunakan oleh pengurus bahagian, ketua blok serta pegawai-pegawai dari jabatan yang terlibat sebagai sumber rujukan,’’ katanya.

Berkongsi lebih lanjut mengenai fungsi sistem berkenaan, Abdul Rashid memberitahu sebelum digunakan di sesebuah kawasan tanaman padi, kawasan itu perlu terlebih dahulu menjalani ujian kandungan nutrien dalam tanah.

Untuk proses itu, sejenis alat elektronik akan digunakan untuk mengambil sampel tanah di sesebuah kawasan sawah padi bagi menentukan kandungan nitrogen, fosforus dan kalsium yang terkandung di dalamnya.

menjimatkan masa kajian kandungan nutrien kerana jika petani menggunakan kaedah manual, ia akan mengambil masa yang lama.

Melalui keputusan yang diterima, sistem tersebut akan menghasilkan peta aplikasi pembajaan sebagai panduan untuk petani dalam menjalankan kerja-kerja membaja.

‘‘Konsep ini digunakan untuk memastikan hanya kawasan yang memerlukan sahaja akan dibekalkan dengan baja kerana keperluan setiap kawasan adalah berbeza sama ada banyak, sedikit atau tidak perlu langsung.

‘‘Di samping menjimatkan kos penggunaan baja, proses ini juga secara tidak langsung dapat menjaga alam sekitar kerana penggunaan baja yang berlebihan boleh menyebabkan pencemaran,’’ katanya.

Untuk sepanjang tempoh penanaman pula, petani boleh menggunakan sistem tersebut sebagai rujukan jika berhadapan dengan sebarang masalah seperti penyakit atau gangguan perosak.

Beliau yang juga pensyarah Jabatan Kejuruteraan Biologi dan Pertanian, Fakulti Kejuruteraan UPM berkata, setakat ini, sistem tersebut telah berjaya diimplementasikan di kawasan penanaman padi di Kampung Sawah Sempadan, Tanjung Karang Selangor.

Melalui projek berkenaan, para petani melalui wakilnya telah diberi latihan dan kursus pemindahan teknologi bagi memastikan para petani benar-benar memahami konsep yang dibawa oleh sistem tersebut.

Selain itu, para petani juga digalakkan untuk memberi input tambahan berkaitan perkara-perkara penanaman padi supaya pangkalan data sistem berkenaan dapat dikemaskinikan dan seterusnya akan memberi manfaat kepada petani lain.

Dalam membangunkan sistem yang unik ini, UPM telah bekerjasama dengan beberapa agensi yang turut memainkan peranan penting seperti Agensi Remote Sensing Negara (dahulunya dikenali sebagai Pusat Remote Sensing Negara (Macres) , Jabatan Pertanian, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) serta Projek Pembangunan Pertanian Bersepadu Kemasin-Semerak (IADA).

Apa yang menarik, sistem tersebut juga telah diperluaskan penggunaannya melalui projek Web Padi GIS yang mana pembinaannya juga dilakukan oleh pelajar UPM sendiri.

Bagi kemudahan para petani mengaplikasikannya, sistem itu dibina dengan menggunakan antara muka yang mudah selain menggunakan bahasa Malaysia sepenuhnya.

Dengan menggunakan platform Open Source yang berkonsepkan perkongsian perisian , sistem ini juga boleh dimuat turut dengan mudah tanpa memerlukan sebarang kos.

Dengan kelebihan itu, sistem berkenaan mampu dimiliki oleh semua petani tempatan.
Melaluinya juga, Abdul Rashid berharap agar aplikasi sistem itu dapat diperluaskan penggunaannya dengan bantuan agensi-agensi kerajaan seperti Lembaga Kemajuan Pertanian Muda (MADA) dan MARDI.

Gigih tanam cendawan

Oleh MOHAMMAD YASIR JAAFAR


Saleha Mohamed (kanan) bersama pembantunya memungut hasil cendawan di ladangnya di Rawang, Selangor.
________________________________________

Sumber : http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0808&pub=Utusan_Malaysia&sec=AgroBiz&pg=ag_01.htm

PEPATAH yang berbunyi ‘seperti cendawan tumbuh selepas hujan’, seakan-akan menjelaskan apa yang berlaku pada masa ini iaitu ramai individu mengusahakan tanaman cendawan tiram kelabu selepas kerajaan khususnya Jabatan Pertanian berusaha mempromosi tanaman tersebut.
Senario tersebut didorong oleh faktor permintaan yang kian meningkat serta mempunyai potensi pasaran tempatan dan antarabangsa yang begitu memberangsangkan terhadap cendawan spesies berkenaan.

Justeru, semakin ramai individu tempatan bertekad untuk menceburi serta mengusahakan tanaman tersebut dengan tujuan mencari pendapatan tambahan serta keuntungan yang boleh dikatakan agak lumayan.

Melihat kepada fenomena tersebut, seorang pegawai kerajaan, Saleha Mohamed, 47, tidak ketinggalan dalam mengambil inisiatif untuk bergiat serta mengusahakan perusahaan tersebut.

Dia yang berasal dari Kelantan, menjelaskan bahawa penglibatannya dalam penanaman cendawan itu disebabkan minat berniaga dan juga keperluan untuk memenuhi permintaan pasaran.

Semuanya bermula apabila beliau mengambil keputusan untuk berkongsi perniagaan tersebut bersama-sama anak saudaranya, Norazila Mohd Yusof, 28 yang kini masih menuntut di Universiti Sains Malaysia (USM).
Berbekalkan semangat yang berkobar-kobar dan modal sebanyak RM20,000, dia bersama-sama Norliza telah memulakan pengusahaan tersebut sejak tiga bulan lalu.

‘‘Dengan modal sebanyak itu, kami mampu menyewa dua buah lot kosong rumah kedai, membeli peralatan serta menghasilkan cendawan dan kini setelah tiga bulan berlalu, cendawan tiram kelabu kami telah mengeluarkan hasil yang memuaskan,’’ katanya ketika ditemui di rumah kedai yang dijadikan gudang cendawannya di Bukit Sentosa, Rawang, Selangor, baru-baru ini.

Menurutnya lagi, dua buah lot rumah kedai itu yang mempunyai keluasan 20 kaki x 80 kaki tiap satu mampu menempatkan sebanyak 20,000 beg yang ditempatkan di atas rak yang disusun rapi.

Menerusi syarikat Setia Gading Enterprise yang dikendalikannya, Saleha bersama-sama dua orang pekerjanya mampu menghasilkan 40 kilogram (kg) sehingga 50 kg cendawan setiap hari.
Jelasnya lagi, secara purata, hasil tersebut merupakan cendawan yang dihasilkan daripada 1,000 beg yang sudah sampai tempoh matang.

Dalam pada itu, Saleha turut menerangkan bagaimana proses tanaman cendawan tiram kelabu dilakukan.

Menurutnya, proses tanaman cendawan tiram kelabu, memerlukan penggunaan habuk kayu serta beberapa campuran lain termasuk kapur digunakan bagi dijadikan bahan asas.
Seterusnya , kesemua bahan itu perlu digaul dan dicampur dengan air sebelum dimasukkan ke dalam beg plastik khas.

‘‘Selepas itu, beg plastik tersebut akan disuntik dengan benih cendawan dan diperam selama dua bulan. ‘‘Dalam masa itu, beg plastik tersebut akan bertukar menjadi warna putih dari masa ke semasa dan itu bermakna akar cendawan tersebut sedang tumbuh dalam beg tersebut,’’ ujarnya.

Selepas tempoh dua bulan, tutup beg plastik tersebut akan dibuka dan kemudian benih yang asal itu akan dibuang tetapi beg tersebut ditutup kembali dalam tempoh 10 hari.

Tambahnya, selepas 10 hari benih tersebut dibersihkan, tutup beg tersebut akan ditanggalkan dan setiap beg akan mula mengeluarkan hasil selepas empat ke lima hari benihnya dibuang.

Hasil yang dihasilkan itu kemudiannya sudah boleh dipetik dan dibungkus untuk dipasarkan.
Buat masa ini, Saleha membekalkan cendawan-cendawannya kepada para peruncit dan pembekal cendawan kecil-kecilan di sekitar Rawang.

Selain itu, ditanya mengenai cabaran serta masalah yang dihadapi sepanjang mengusahakan penanaman cendawan itu, beliau menjelaskan bahawa cendawan tiram kelabu atau nama saintifiknya Pleurotus sajor-caju merupakan spesies yang sangat sensitif.

‘‘Bagi mendapatkan hasil yang baik, soal kebersihan perlu diutamakan. Ini kerana persekitaran yang kotor akan mempengaruhi udara, sekali gus akan mendatangkan penyakit kepada cendawan.

‘‘Bagaimanapun, penyakit ‘hijau’ merupakan masalah yang sering dihadapi oleh para pengusaha cendawan masa kini, selain serangan serangga seperti ulat dan lain-lain lagi,’’ katanya.

Tambah Saleha, bagi menangani perkara ini, persekitaran hendaklah dijaga dengan rapi. Semburan racun serangga perosak dilakukan dengan berhati-hati agar beg cendawan tidak terdedah kepada semburan ini.

Saleha turut mengakui bahawa risiko kerosakan cendawan juga agak tinggi. Antara 10 hingga 20 peratus beg cendawan akan mengalami kerosakan.

Pada masa yang sama, Saleha turut memberitahu bahawa benih yang baik juga menjadi salah satu faktor yang mampu mempengaruhi produktiviti.

Buat masa ini, bagi menampung keperluan mendapatkan bekalan benih cendawan yang baik dan bermutu tinggi, Saleha telah mengadakan perbincangan antar pengusaha tiram kelabu di selatan Thailand.

Menurutnya, beberapa orang pengusaha di negara itu sedang berusaha mendapatkan kelulusan pihak tertentu di negara ini untuk membawa masuk benih yang baik bagi diedarkan di negara ini.

Lebih menarik, benih yang digunakan di Thailand itu mampu menghasilkan cendawan hanya dalam tempoh 28 hari berbanding pada kebiasaannya, ia memerlukan sekurang-kurangnya dua bulan setengah bagi mendapatkan hasil.

Saleha berharap agar sesiapa yang berhasrat untuk mendapatkan cendawan miliknya atau memasarkannya agar menghubungi di talian 019-2199180 atau suaminya Safri Ali di talian 017-3953654 atau berkunjung ke lot kedainya di alamat G23, Jln Kasturi 1B, Bukit Sentosa.

77 kambing Boer lesap

Sumber : http://www.hmetro.com.my/Current_News/myMetro/Wednesday/Setempat/20080806095756/Article/index_html

Oleh Rudy Fazrunisyam Samarudin
rudy@hmetro.com.my

JOHOR BAHRU: Sekumpulan penjenayah sanggup menunggu dua jam sebelum mengikat dua penjaga kandang kambing jenis Boer di Felda Ulu Tebrau, di sini, Sabtu lalu dan melarikan 77 ternakan bermutu tinggi itu serta pelbagai peralatan bernilai lebih RM200,000.


Dalam kejadian kira-kira 10 malam itu, sebanyak 47 ekor induk dan 30 anak kambing ‘dipunggah’ penjenayah dipercayai lebih 10 orang itu selepas memukul dan mengikat dua pekerja warga Indonesia yang ditugaskan menjaga kandang milik Berkat Usahawan Jaya itu.


Pengurus Projek ladang kambing itu, Sualman Ahmad, 48, berkata penjenayah bersenjatakan parang, pisau dan batang besi itu dikatakan memukul seorang penjaga kandang berkenaan sebelum mengikat kaki dan tangan serta menghumbannya ke dalam sebuah stor di situ.


Menurutnya, berdasarkan rentetan kejadian itu, dia percaya kumpulan penjenayah itu sudah membuat risikan terlebih dulu berhubung pergerakan dan kawalan keselamatan di kandang kambing yang diusahakan sejak November 2007 itu.

“Mereka seperti tahu terdapat dua penjaga yang bertugas di kandang kerana mereka menunggu selama dua jam untuk menangkap dan mengikat seorang lagi penjaga yang ketika itu keluar sebentar.

“Sebaik seorang lagi pekerja kandang itu pulang kira-kira jam 12 tengah malam, penjenayah terus menyerang dan mengikatnya sebelum memulakan kerja memindahkan kambing ke dalam sebuah lori,” katanya ketika ditemui, semalam.


Menurut Sualman, selain ternakan, penjenayah berkenaan juga melarikan sebuah mesin perancik, jenerator elektrik dan sebuah mesin pemotong rumput.Katanya, kira-kira jam 3 pagi, sebahagian daripada penjenayah berkenaan beredar dari tempat kejadian bersama hasil samun manakala selebihnya menunggu sebuah kenderaan lain datang menjemput mereka.


“Berdasarkan maklumat diperoleh daripada pekerja saya, kumpulan penjenayah itu dipercayai warga tempatan berdasarkan pertuturan mereka terutama ketika mengira jumlah kambing yang dimasukkan ke dalam lori,” katanya.


Sualman berkata, beberapa minit selepas beredar, kedua-dua pekerja warga Indonesia berkenaan berjaya meloloskan diri dari ikatan dan terus menghubunginya bagi memaklumkan kejadian itu dan membuat laporan di Balai Polis Setia Indah kira-kira jam 6 pagi, Ahad lalu.


Sementara itu, jurucakap Ibu Pejabat Polis Daerah (IPPD) Seri Alam ketika dihubungi mengesahkan kejadian itu dan berkata siasatan sedang dijalankan bagi mengenal pasti pihak yang bertanggungjawab sambil meminta orang ramai tampil menyalurkan sebarang maklumat berhubung kejadian itu.


Nota : Pemasangan CCTV dan membeli takaful untuk setiap ekor kambing dan peralatan ini dapat mengurangkan kos kerugian dari kecurian ini.

Lagi berita kambing : http://kambing-boer.blogspot.com/2008/07/tuntutan-duit-insentif-ternakan-dari.html