Mari menternak rusa pulak

Menternak rusa tidak sesukar disangka -Agrobiz UM 25.07.2008

Oleh KHAIRUNNISA SULAIMAN

kos pemeliharaan rusa juga amat rendah kerana haiwan ini makan sisa soya, sawit dan buah-buahan yang boleh didapati dari pasar.

TENTU ramai yang menyangka penternakan rusa merupakan industri ‘mewah’ apatah lagi biasanya rusa dipelihara oleh golongan bangsawan dan tokoh korporat serta di kawasan taman.

Malah, ramai menganggap rusa sebagai ternakan eksklusif yang tidak ramai mampu mengusahakannya manakala pasarannya pula tidak meluas sebagai mana ternakan lain.
Justeru apabila mendapat tahu terdapat sebuah ladang ternakan rusa dengan kira-kira 800 ekor, penulis begitu teruja untuk meninjau dari dekat.

Ladang yang terletak berhampiran kawasan perumahan di Jalan Bunga Raya, Bukit Sentosa, Rawang, Selangor seluas lapan hektar di dua buah tapak berlainan bukan saja dihuni oleh rusa tetapi juga 25 ekor burung unta, ayam serama, keldai dan kuda padi.

Pemiliknya yang juga Pengarah Urusan Hitech Livestock Exotic Farm, Mohamed Akbar yang memulakan industri penternakan lebih 15 tahun lalu dengan kambing dan lembu mula mengalih pandangan kepada rusa sejak tujuh tahun lepas.

Ditanya, faktor pendorong beliau beralih arah, Mohamed berkata, menternak rusa menguntungkan kerana kos operasinya amat kecil berbanding ternakan ruminan lain.

“Rusa tidak memerlukan kandang yang besar seperti kambing atau lembu tetapi cukup dengan kawasan lapang dan beberapa batang pokok besar sebagai tempat mereka berteduh.

“Malah kos makanannya juga kecil kerana saya menggunakan campuran hampas soya, sawit dan pelbagai jenis buah-buahan yang diambil dari pasar berdekatan,” katanya kepada Mega semasa ditemui di ladang ternakannya, baru-baru ini.

Malah rusa juga tidak memerlukan padang ragut yang rata tetapi cukup dengan sedikit kawasan hijau berbukit-bukit dan berbatu-batu kerana sebagai haiwan liar, rusa gemarkan tempat mencabar.

Mohamed menambah kos perubatan bagi rusa amat minimum berbanding ternakan ruminan lain.

“Sejak memelihara rusa secara komersial saya hanya mengeluarkan hanya beberapa ratus Ringgit sebulan saja untuk ubat cacing dan vitamin,” katanya yang memelihara rusa jenis Timorensis dan Axis yang berbintik-bintik.

Mohamed menambah, rusa senang dipelihara kerana tidak mudah terkena penyakit berjangkit malah sebagai haiwan liar, rusa boleh mengubati dirinya sendiri.

Rusa matang seawal usia 18 bulan dan betina bunting selama lapan bulan sebelum beranak sebanyak seekor.

Rusa betina boleh beranak sebanyak 15 hingga 16 kali dengan jangka hayat boleh mencapai 20 hingga 25 tahun.

Biasanya induk rusa akan menyorokkan anaknya di bawah batu atau rumput sehingga anaknya bercerai susu.

Menggunakan khidmat empat orang pekerja termasuk dua orang anaknya, Mohamed berkata, kawasan yang tidak luas membolehkan ibu menjaga dan menyusukan anaknya.

“Jika penternakan diusahakan di kawasan yang terlalu luas, mungkin penternak terlepas pandang anak rusa yang disorokkan.

“Ini dapat mengelakkan anak rusa daripada mati kelaparan jika tidak dijagai ibu mereka,” katanya yang telah memahami kelakuan haiwan berkenaan.

Menternak rusa lebih menguntungkan walaupun bukan untuk daging kerana rusa betina akan beranak setiap tahun manakala tanduk rusa jantan pula akan luruh setiap tahun.

“Harga tanduk jantan basah boleh mencecah sehingga RM500 dan yang kering pula menjangkau RM3,000,” katanya yang boleh dikatakan antara penternak yang memelihara paling banyak rusa di negara ini.

Kawasan yang kecil juga membolehkan penternak mencari tanduk setiap kali gugur di padang ragut.

“Biasanya pekerja saya menemui tanduk yang gugur dan tentu saja sukar jika rusa diletakkan di ladang ternakan yang luas,” katanya.

Permintaan :
Menyentuh mengenai daging rusa, Mohamed Akbar berkata, harga daging rusa pula boleh mencecah sehingga RM50 sekilogram jika dijual sendiri.

Permintaan daging rusa amat tinggi terutamanya di hotel-hotel lima bintang kerana ia dikatakan makanan mewah.

Selain rusa, beliau juga memelihara lima ekor nilgai - haiwan dari Amerika Syarikat (AS) - kepalanya seperti rusa tetapi badan besar seperti lembu dan belakangnya seperti kuda.

“Dagingnya sama seperti rusa dan saya lihat haiwan berkenaan berpotensi untuk dipelihara di sini,” katanya yang mendapat galakan dan khidmat nasihat daripada Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV).

Sesiapa yang berminat memelihara rusa, Mohamed menyediakan pakej penternakan yang sesuai dan berpatutan.

Mereka yang berminat boleh membeli satu petak kandang seluas 30 kaki x 50 kaki pada harga RM2,000 yang boleh menempatkan sehingga 50 ekor rusa pada satu satu masa.

Bagi mengisi petak berkenaan, Mohamed menawarkan rusa betina bunting pertama yang bakal beranak dengan harga berpatutan seekor.

“Mereka boleh berkongsi satu petak dengan rakan dan membeli beberapa ekor rusa untuk diletakkan di dalamnya.

“Kami hanya akan mengenakan kos penyelenggaraan yang minimum bagi satu petak serta kos makanan rusa,” katanya.

Apabila rusa tadi beranak, pemilik boleh memilih sama ada untuk menjual anak tadi kepada Mohamed atau terus memeliharanya di sana.

“Setiap minggu pemilik boleh membawa makanan sendiri untuk diberikan kepada rusa mereka malah mereka juga boleh membawa balik beberapa hari,” katanya.

Mohamed berkata, ini merupakan satu cara untuk mencetuskan minat mereka yang berada di bandar ke arah penternakan.

Penduduk bandar yang tidak mempunyai masa dan kawasan masih boleh melibatkan diri dalam penternakan dengan cara ini.

“Saya juga boleh memantau ternakan yang dibeli dapat penjagaan yang betul dan pada masa yang sama pemilik boleh mempelajari cara penternakan yang betul,” katanya.

Dengan cara ini kata Mohamed, ternakan rusa boleh dimajukan dengan lebih sistematik. Beliau juga akan memulakan kursus menternak rusa secara komersial kepada mereka yang berminat dalam masa terdekat.

Mereka yang berminat boleh menghubungi Mohamed di 017-3458849 atau layari laman web http://www.hitechdeerfarm.com/

Sumber : http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0725&pub=Utusan_Malaysia&sec=AgroBiz&pg=ag_01.htm

Nota: Laman web seperti yang dinyatakan terdapat Kursus Menternak Rusa seperti ini:

Kursus Penternakan Rusa

Tarikh : 19 - 20 Julai 2008 (tarikh sudah lepas, mungkin nanti ada tarikh baru)

Tempat : Hitech Deer Farm, Rawang, Selangor

Yuran : RM966.00

Pembiak Kambing Boer No. 1 Australia

Sumber : http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2008&dt=0722&pub=Kosmo&sec=Rencana_Utama&pg=ru_01.htm


Oleh ADHAM SHADAN
Dia memenangi pelbagai anugerah baka kambing Boer terbaik lantaran kambingnya yang mempunyai ketahanan yang lebih tinggi dan mampu membiak dengan baik. Dia dianggap Raja Boer.

JIM BOER di ladangnya di New South Wales, Australia.

PADA tahun 1995, Jim Boer atau nama sebenarnya Jim Mayall Gilgandra hanyalah seorang penternak kambing biasa. Berbekalkan sekawan kecil kambing komersial serta tambahan dua ekor kambing Boer betina dan seekor kambing Boer jantan, dia memulakan usaha taninya yang tidak seberapa.

Namun, penternak kecil di New South Wales (NSW), Australia ini memiliki jiwa yang besar.
Merasakan tiga ekor kambing Boer yang dibelinya itu tidak memenuhi piawaian sama ada untuk tujuan komersial mahupun perusahaan, dia bertekad bahawa sesuatu perlu dilakukan.

Usaha demi usaha dilakukan Jim, 55, untuk menghasilkan mutu baka yang lebih baik. Tanpa latar belakangkan pengetahuan sains dan ilmu genetik, anak jati keluarga peladang ini memasang strategi mencatur pembiak bakaannya sendiri.

JIM BOER (kanan sekali) bersama pakar Boer Afrika Selatan, Izak Vorster (dua dari kanan).

Kini, kejayaan telah digapainya. Ladang Jimboer Boer Goat Stud yang diusahakan bersama isterinya, Lyn Mayall di kawasan barat NSW, menjadi saksi akan kegemilangannya. Ladangnya merupakan ladang kambing Boer pertama di Australia yang mendapat pengiktirafan daripada Pertubuhan Kambing Boer Afrika Selatan yang cukup berprestij seawal tahun 2004 lagi.
Afrika Selatan merupakan negara susur galur Boer, kambing bertubuh putih dan berkepala coklat itu bermula.

Bukan sekadar dinobatkan sebagai pembiak Boer nombor satu di Australia, bahkan dengan beberapa pihak di Afrika Selatan yang mahu membeli bakanya sudah cukup untuk menjawab sejauh mana Jim telah pergi dalam pencapaiannya.

BOER hasil bakaan Jim yang baru memenangi kejohanan Canberra Royal 2008.

Barang kali, dengan reputasi sedemikian, tidak hairan jika ada yang memberi gelaran kepadanya sebagai Raja Boer atau pembiak baka Boer terbaik dunia.

"Benar, saya telah menerima permintaan daripada Afrika Selatan yang mahu membeli embrio baka Boer saya. Saya menjangka akan mengeksportnya ke sana pada tahun depan," ujar Jim Boer ketika dihubungi Kosmo! baru-baru ini. Nada suaranya daripada corong telefon berbunyi tenang walaupun ketika menyampaikan sesuatu, yang pada hemat penulis, sewajarnya mengujakannya.

Siapa sangka, bermula daripada tiga ekor kambing Boer lebih 13 tahun lalu yang disifatkan beliau amat teruk kualitinya, kini 300 ekor kambing Boer yang berada pada tangannya ialah sekelompok kambing Boer dengan kualiti paling tinggi.

AHMAD TARMIZI bersama Jim Boer.

Tidak cukup dengan itu, baka-baka kambing Boernya telah diperakui sebagai baka yang sangat bagus dan amat dipandang tinggi oleh pakar-pakar penilai Boer dari Afrika Selatan sendiri seperti Jackie Jordaan, Koenie Kitze, Francois Maritz dan Izak Vorster.

Jordaan menyifatkan kunjungannya ke ladang Jim pada tahun 2005 sebagai satu pengalaman yang mengejutkan kerana ia menghasilkan kualiti baka Boer yang hebat.

Apa yang paling mengagumkannya ialah sifat feminin yang ketara kambing-kambing Boer betinanya dan kegagahan kambing-kambing Boer jantannya mencakupi segenap segi.

Vorster pula mengakui kambing-kambing Boer baka Jim adalah jenis kambing Boer paling cemerlang.

Menghadapi ujian getir seperti kemarau panjang bertahun-tahun, itu merupakan antara tribulasi besar yang dilaluinya. Memang Boer dikatakan boleh menyesuaikan diri dalam suasana kering tetapi hakikat kemarau selama tujuh tahun berturut-turut di NSW sehingga kini suatu yang amat menyukarkan.

"Memang kemarau menambahkan kesukaran. Air adalah keperluan asas semua makhluk hidup," ujarnya yang terpaksa mendapatkan sumber air dengan mengorek perigi bagi memastikan tanaman hay yang menjadi makanan Boernya sentiasa subur.

"Apa yang boleh saya katakan, kejayaan ini adalah berakar umbi daripada keyakinan, kerja keras, kejujuran dan integriti yang saya amalkan selama ini," kata bapa kepada empat orang anak ini. Anak-anaknya berusia antara 14 hingga 28 tahun.

Jim kini giat melakukan percubaan peribadi berasaskan kehandalannya dalam ilmu genetik Boer untuk perusahaan daging Boer. Ia turut dilakukan dengan sokongan pembiak baka Australia yang lain seperti Daryl dan Naree Greenaway. Setakat ini, Boer jantan terbesar yang dihasilkan ialah 140 kilogram dan Boer betina ialah 98 kilogram.

Usaha membiak baka tidak pernah terhenti dan dia selalu mengungguli pelbagai kategori dalam kejohanan Boer di Australia sejak tahun 2005 sehinggalah terbaru di Canberra Royal 2008.

"Apabila bercakap tentang membiak baka, ia bukanlah suatu yang boleh diterangkan dengan mudah begitu sahaja. Banyak perkara dan teknik yang perlu dipelajari. Saya nasihatkan kepada mereka yang mahu membiak baka kambing Boer, mempelajarinya terlebih dahulu agar kesulitan dapat dielakkan," ujarnya sambil mengakui 'praktikal hidup' merupakan gurunya selama ini.

Jim jujur mengakui matlamat utamanya selepas ini ialah untuk menyebarkan ilmu mengenai Boer kepada sesiapa sahaja yang dahagakan ilmu untuk mempelajarinya.

Pengurus ladang Agrotrus Sdn. Bhd. dari kumpulan BoerBest, di Ijok Selangor, Ahmad Tarmizi Mohamad merupakan antara insan yang pernah berhubung secara langsung dengan Jim. Dia telah berkelana ke bumi Australia dua tahun yang lalu untuk menemui Jim, individu asing yang belum pernah ditemuinya, demi menuntut ilmu Boer.

"Kepala saya asyik ligat berfikir bagaimanalah penerimaannya. Yalah, rasa rendah diri sangat sebab kita tidak tahu banyak mengenai Boer. Tetapi, perasaan itu hilang, apabila layanan mesra yang diberikan buat kita selesa.

"Apa yang boleh saya katakan, Jim seorang yang sanggup mengajar seseorang walau berada di tahap paling bawah pun. Kata-katanya banyak berdasarkan fakta dan dia bukanlah seorang yang suka mendabik dada memperkatakan kehebatannya. Dia seorang yang merendah diri," ujar Ahmad Tarmizi yang disifatkan sebagai orang Asia pertama menemui Jim di Australia.

"Saya menjadikan dia sebagai idola. Kita lihat bagaimana bermula dengan 'sifar', tanpa pelajaran tinggi dan pengetahuan yang terhad, dia boleh menjadi sebegitu sukses," ujarnya.

Jika anda masih sangsi tentang kehebatan Jim, mungkin kandungan sepucuk emel daripada seorang individu dari Afrika Selatan yang ditujukan kepada Jim mampu merungkainya. Ia lebih kurang berbunyi:
"Saya tidak akan berhenti membiak baka kambing Boer sehinggalah saya dapat menghasilkan kualiti Boer seperti anda."

Ogos ini, Jim Boer dijangka akan memberikan ceramah mengenai Boer di negara ini. Untuk maklumat lanjutan mengenai ceramah dan kursus berkenaan sila hubungi talian 016-317 5930 (Melissa), 012-941 5166 (Amat) dan 013-388 3635 (Shukor).

Pengajaran : Dakwa jadi korban francais ternak kambing

Sumber : http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2008&dt=0722&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_06.htm


KUALA LUMPUR - "Yang untung ialah Pertubuhan Peladang Kawasan (PPK) sedangkan kami golongan usahawan yang dipelawa menyertai skim francais ini terpaksa berputih mata."

Itulah luahan seorang daripada penternak kambing di Lenggeng, Negeri Sembilan, Shahrin Nasir, 40, yang menyertai skim francais di bawah bimbingan PPK yang dinaungi Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP).

SHAHRIN (kanan) memerhatikan kambing-kambing yang terpaksa dipulangkan kepada LPP di Lenggeng, Negeri Sembilan.
Bukan dia sahaja yang menjadi mangsa malah ramai lagi penternak muda termasuk dua rakan kongsinya terpaksa gulung tikar akibat tidak terdaya untuk meneruskan sistem yang disifatkan sebagai tidak adil dan berat sebelah.

Memulakan cerita, Shahrin berkata dia dan dua rakannya memulakan ternakan kambing itu tahun lalu setelah mendapat geran daripada LPP dengan sistem kandang bawah dan 147 ekor kambing baka Boer.

"Dalam geran itu pula, mereka menyatakan bahawa segala prasarana untuk penternakan akan diberi di samping bantuan dari segi makanan tambahan ternakan itu," kata Shahrin.
Pada peringkat permulaan sememangnya seronok tetapi lama kelamaan satu persatu masalah timbul.

Antaranya, sistem yang diterapkan LPP iaitu kandang bawah tidak sesuai kerana faktor cuaca dan haiwan yang terdedah kepada penyakit seperti demam dan selesema.

Malah lebih teruk lagi, kambing yang sampai kepadanya boleh dikatakan sebahagian adalah kambing 'reject' di mana berat kambing itu hanya 15 kilogram sahaja ditambah dengan penyakit yang sedia ada pada kambing tersebut.

"PPK juga telah memungkiri perjanjian di mana mereka tidak menyediakan kemudahan prasarana seperti jalan, pam air dan parit," dakwanya lagi yang kecewa dengan sikap pengurusan PPK itu.

Tekanan yang dihadapi Shahrin dan rakan-rakannya juga sampai ke kemuncak apabila pihak LPP memberitahu mereka gagal dalam ternakan yang diberikan dan memaksa menyerahkan semula semua ternakan itu.

"Pada 1 Mei lalu,LPP memberitahu bahawa kami gagal dan salah satu sebab ialah kerana berat badan kambing itu tidak naik apabila ditimbang."

"Oleh itu mereka ambil semula ternakan tersebut," katanya yang sudah serik untuk mengusahakan ternakan kambing di bawah pengurusan LPP.

Mengenai keuntungan, katanya:"Mana ada untung, kambing pun banyak mati, keluar duit lagi adalah. Nak bagi anak-anak makan pun susah.

"Kalau kami tahu beginilah jadinya, lebih baik tak ambil geran yang diberikan itu,"jelasnya.

Tambah Shahrin, modal yang dikeluarkan untuk membeli baka pejantan juga hangus begitu sahaja bersama kambing-kambing yang dibeli dengan duitnya sendiri.

Dua lagi rakannya, Jeefri Nohamed Tahir dan Mohd. Yusof Ishak yang pernah bekerja di Kula Lumpur bercadang untuk mencari kerja semula selepas menternak di bawah skim LPP gagal.

Panduan tanam cendawan guna DVD

Cendawan merupakan tanaman yang mudah ditanam terutama oleh golongan wanita.

Sumber : http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0718&pub=Utusan_Malaysia&sec=AgroBiz&pg=ag_03.htm

KRISIS kenaikan harga minyak bukan sekadar mempengaruhi peningkatan kos perkhidmatan malah barangan runcit termasuk makanan dan produk pertanian juga turut melambung.
Kemelut yang menjurus kepada inflasi ini sekali gus mengubah gaya hidup dan cara kita berbelanja.
Memanfaatkan kawasan tanah atau ruang belakang rumah dengan bercucuk tanam merupakan antara usaha berjimat cermat yang nyata mampu membantu mengurangkan perbelanjaan dapur.
Sudah tiba masanya kita menukar pokok hiasan di halaman rumah dengan cili, serai, lengkuas, bendi atau tomato.
Pagar yang mengelilingi kawasan rumah pula boleh ditanam dengan sayuran menjalar seperti kacang panjang, petola atau kacang botol.
Yang pastinya usaha kecil ini mampu mengurangkan keluhan kita akibat kenaikan harga pelbagai jenis sayuran ketika membeli-belah di pasar.
Cendawan juga merupakan antara tanaman sayuran yang mudah ditanam.
Di samping dapat menyediakan makanan berkhasiat untuk keluarga ia juga boleh dijual bagi menambah pendapatan.
Menanam cendawan tidak memerlukan kawasan yang luas. Selagi ruangnya teduh dan bebas pencemaran, cendawan mudah tumbuh dan membesar.
Memandangkan cendawan tidak perlu dibaja atau kerap disiram, ia amat sesuai untuk diusahakan oleh golongan wanita.
Menyedari akan hakikat inilah maka Prestasi Agro Farm mengambil inisiatif dengan menerbitkan cakera video digital (DVD) mengenai Teknik Penanaman Cendawan Tiram Kelabu bagi memberi kemahiran kepada orang ramai dalam mendalami teknik sebenar penanaman tersebut.
Pengurusnya, Nur Azizi Rafie berkata, keseluruhan penggambaran dilakukan di rumah cendawan milik Zainon Ariffin seorang pengusaha cendawan berjaya di Batang Kali, Selangor.
Antara aspek yang diketengahkan ialah Kaedah Pemilihan Tapak, Pembinaan Rak Cendawan, Teknik Menyedia Beg Cendawan, Pemilihan Benih, Pengkukusan, Pemeraman dan Proses Penjagaan dan Penuaian.
“Apa yang diharapkan penerbitan DVD ini akan dapat memberikan gambaran jelas mengenai industri ini sekali gus melahirkan lebih ramai lagi pengusaha cendawan di Malaysia. "
Jelas beliau, konsep penanaman secara kecil-kecilan yang terkandung di dalam DVD ini juga dapat mengubah tanggapan orang ramai bahawa perusahaan cendawan ini perlu dimulakan dengan skala besar.
Selain itu, dengan kenaikan harga sayuran masa kini, dirasakan industri cendawan ini mampu memberi pulangan yang lumayan kepada para pengusaha terutama kepada pengusaha yang dapat meneroka pasaran sendiri.
Ini memandangkan harga cendawan kini di pasaran telah menjangkau sehingga RM12 sekilogram.
Dengan mempelajari teknik penjagaan yang baik, hasilnya bukan sekadar dapat dinikmati sekeluarga, malah ia mampu menjana pendapatan sampingan terutamanya kepada kaum ibu, pesara, para belia dan siswazah menganggur.
Bagi mereka yang ingin mengusahakan pada skala sederhana atau besar, garis panduan mengenai penyediaan dan ukuran tepat rumah cendawan juga diketengahkan.
Pelbagai contoh rumah cendawan dipaparkan untuk rujukan pengusaha.
Pada dasarnya ruang atau rumah cendawan yang berukuran 20 x 50 kaki mampu memuatkan 10,000 hingga 15,000 beg cendawan manakala keluasan ruang antara 20 x 15 kaki pula mampu menampung 3,000 hingga 4,500 beg cendawan.
Rumah cendawan tidak sesuai terlalu besar kerana sukar untuk mengawal jangkitan pencemaran.
Bagi yang ingin mengusahakannya secara kecil-kecilan, konsep ruang yang sama boleh diubah suai mengikut jumlah cendawan yang hendak dihasilkan.
Rak cendawan juga boleh dibina mengikut kreativiti sendiri. Bagaimanapun asas binaan haruslah mempertimbangkan aspek kebersihan dan kemudahan ketika tuaian.
Penggunaan atap dan dinding berjaring juga penting bagi menjamin kelembapan.
Begitu juga dengan saiz rak cendawan.
Kedudukan rak yang terlalu rendah ke lantai akan menyebabkan kekotoran mudah hinggap di beg cendawan dan merosakkannya.
Tingkat rak yang terlalu tinggi pula akan menyukarkan proses mengutip hasil.
Dalam situasi menghadapi krisis pemakanan dan kenaikan harga barangan mentah, jangan membatasi kehendak kita untuk bercucuk tanam di rumah sendiri. Kita mampu berjimat cermat dengan menanam hasil sayuran sendiri.
Kepada yang berminat untuk memiliki DVD Teknik Penanaman Cendawan Tiram Kelabu atau menghadiri kursus praktikal di Rumah Cendawan sila hubungi 012-6157937 atau 012-6138059 untuk mendapatkan

Kursus Pertanian di MARDI tahun 2008

Borang permohonan : http://elearn.mardi.my/MARDILMS/jsp/portal/contents/course_list_new1.jsp

Kategori AGRICULTURE TECHNOLOGY
No.

Title

Venue

Fees/person (RM)

Date

1

Penternakan Kambing Boer

Serdang

975

3-6 Mac 2008

2

Pembiakan Tanaman Pisang Secara Kultur Tisu

Serdang

1,560

10-14 Mac 2008

3
Pengeluaran Tanaman Hiasan Untuk Landskap
Serdang
780
18-20 Mac 2008

4
Teknologi Asas Dalam Industri Hortikultur
Serdang
1,430
12-16 Mei 2008

5
Pengeluaran Padi Berhasil Tinggi
Tg. Karang
910
9-12 Jun 2008

6
Pembiakan Tanaman Orkid Secara Kultur Tisu
Serdang
1,560
23-27 Jun 2008

7
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Nanas
Serdang
910
24-26 Jun 2008

8
Pengurusan Lembu Pedaging Secara Fidlot
Kluang
975
30 Jun – 3 Jul 2008

9
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Sayur-sayuran
Serdang
1,040
30 Jun – 3 Jul 2008

10
Crest Ferto : Sistem Bantu Buat Keputusan Pengurusan Tanaman Padi
Alor Setar
1,430
27-31 Jul 2008

11
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Buah-buahan Terpilih
(Pitaya, Betik, Belimbing, Mangga & Nanas)
Serdang
1,060
11-14 Ogos 2008

12
Sistem Pertanian Organik
Serdang
850
14-16 Okt 2008

13
Pemprosesan Jerami Padi Dan Bahan Berserat Tinggi Untuk Makanan Ternakan
Serdang
910
20-23 Okt 2008

14
Pengeluaran Dan Pengendalian Lepas Tuai Tanaman Herba Terpilih
Serdang
910
28-30 Okt 2008

15
Pemeliharaan Serangga Secara Besar-besaran (Untuk Kawalan Biologi Dan Sumber Protein)
Serdang
1,300
3-7 Nov 2008

16
Pengurusan Bahan Tanaman Dan Biji Benih Tanaman Terpilih
Serdang
1,430
4-6 Nov 2008

17
Pengurusan Perosak Bersepadu di Bawah Sistem Pengeluaran Padi Berlestari
Serdang
910
10-13 Nov 2008

18
Sistem Pengairan Mikro Dan Pemercik (Springkler)
Serdang
850
18-20 Nov 2008

19
Kursus Pengurusan Perniagaan Strategik Bagi EKS Produk Pertanian dan Industri Asas Tani
Serdang
1,430
24-27 Nov 2008

Kategori FOOD TECHNOLOGY

20
Pemprosesan Surimi Dan Hasilan Surimi (Bebola Ikan, Kek Ikan, Yong Tau Fu Dan Sos Yong Tau Fu)
K.Terengganu
880
22-24 April 2008

21
Pemprosesan Kordial, Jus Dan Minuman Terus Buah-buahan
Serdang
780
28-30 April 2008

22
Pemprosesan Kordial Buah-buahan (Nanas&Asam Jawa) dan Kordial Berperisa (Anggur, Oren & Nanas)
Kota Kinabalu
975
13-15 Mei 2008

23
Pemprosesan Snek Ikan (Keropok Lekor, Keropok Segera & Sata)
K.Terengganu
845
19-22 Mei 2008

24
Pemprosesan Produk Daging (Bakon, Dendeng, Nuget, Burger, Pepperoni, Kebab, Sosej & Bebola)
Kota Kinabalu
975
2-5 Jun 2008

25
Pemprosesan Hasilan Buah-buahan Bermusim (Durian, Rambutan, Pitaya, Manggis & Dokong : Kordial, Minuman, Jem, Serikaya Dan Jeruk)
Johor Bahru
1,090
14-17 Julai 2008

26
Pemprosesan Tepung Pracampuran Untuk Kuih (Apam Kukus, Kuih Bingka & Dodol & Kuih Ros) Serdang
845
22-24 Julai 2008

27
Pemprosesan Filet Ikan, Filet Ikan Sejukbeku Dan Kutlet Ikan Berserdak Roti
K.Terengganu
845
29-31 Julai 2008

28
Pemprosesan Hasilan Sos, Mi kering, Cili Boh Dan Bawang Goreng
Kuching
780
5-7 Ogos 2008

29
Pemprosesan Surimi Dan Hasilan Surimi Berserdak Roti (Jejari Ikan, Nuget & Burger Ikan)
Kota Kinabalu
910
5-7 Ogos 2008

30
Pemprosesan Hasilan Makanan Sejuk Beku (Piza, Karipaf & Kasturi)
Kuching
925
26-28 Ogos 2008

31
Pemprosesan Hasilan Herba (Halia, Rosel : Jus, Jeli & Gegulung)
Serdang
780
14-16 Okt 2008

Kategori FOOD SAFETY & QUALITY
32
Amalan Perkilangan Yang Baik (GMP) Untuk Industri Pemprosesan Makanan
Serdang
950
11-14 Feb 2008

33
Prerequisite To HACCP Implementation
Serdang
1,560
17-20 Mac 2008

34
Good Hygiene Practices (GHP) Dalam Industri Pemprosesan Makanan
Serdang
950
31 Mac-3 Apr 2008

35
Pembungkusan Dan Pelabelan Makanan
Serdang
845
7-10 April 2008

36
Pra-Syarat Kepada Implementasi HACCP
Serdang
1,300
14-17 April 2008

37
Ke Arah Penghasilan Makanan Halal
Serdang
845
27-29 Mei 2008

38
HACCP And Its Implementation
Serdang
1,950
16-20 Jun 2008

39
Kebersihan Dan Sanitasi Untuk Industri Makanan
Serdang
910
8-10 Julai 2008

40
HACCP – Verification And Auditing
Serdang
1,950
20-24 Okt 2008