Tanam serai di tanah terbiar

Sumber : AgroBiz Utusan Online. ARKIB : 27/03/2009

Tanam serai di tanah terbiar

Oleh AZMI ABDUL MALEK

MASALAH tanah lot terbiar yang masih belum didirikan rumah sering menjadi perbincangan hangat penduduk Bukit Meru, Taman Meru, Ipoh, Perak sejak lebih 20 tahun lalu.

Tanah terbiar ini dikatakan menjadi sarang binatang berbisa termasuk ular tedung yang kadangkala masuk ke dalam rumah penghuni di situ.

Justeru, Majlis Bandaraya Ipoh (MBI) sering dipersalahkan apabila kakitangannya gagal memantau atau membersihkan sendiri semak-samun tanah terbiar berkenaan.

Bagaimanapun masalah ini dapat diselesaikan dengan praktikal apabila bekas Pengarah Jabatan Kebajikan Masyarakat Pulau Pinang, Mahfuz Omardi, 59, mengambil inisiatif menanam serai di tapak tanah terbiar terbabit.

Pada mulanya dia membersihkan tanah jirannya di hadapan rumahnya dan menanam serai untuk mengisi masa lapang.

Usaha itu tidak memerlukan kos yang tinggi kerana tanahnya yang sesuai, subur dan berlereng sesuai menangkis hujan lebat.

Hasil serai dijual kepada peniaga restoran tempatan dan pasar borong dengan harga antara RM1.80 dan RM2.00 sekilo.

Kini beliau berjaya menanam serai seluas 0.4 hektar di atas lapan lot tanah perumahan di Bukit Meru.

''Saya bercadang mengambil 12 lot kosong lagi untuk dimajukan setelah berjaya mendapat kebenaran daripada tuan tanah, " katanya kepada pemberita di sini, baru-baru ini.

Menceritakan pengalamannya, beliau yang sudah bersara selepas bekerja di sektor awam selama 37 tahun berkata, pada pertengahan tahun lalu beliau memberitahu jiran yang tinggal di luar kawasan itu supaya membenarkan beliau membersihkan tanah mereka untuk tanaman serai tanpa dikenakan sewa.

Katanya, langkah itu mengurangkan belanja tuan tanah yang terpaksa mengupah buruh memotong rumput setiap bulan sekali gus menyenangkan kerja kakitangan MBI.

Menurutnya, cadangan itu dipersetujui tuan tanah dan beliau memulakan kerja membersihkan tanah, menanam dan membaja serai.

Ternyata usaha berjaya dan berbaloi lalu beliau melebarkannya ke tanah lot lain yang masih kosong.

Setelah mendapat khidmat nasihat rakan-rakan, beliau pergi ke Pejabat Tanah Daerah Kinta untuk mengenalpasti tuan tanah.

Hasil penyelidikan itu beliau menemui pemilik sebenar dan mereka bersetuju menyerahkan tanah untuk dimajukan dengan tanaman serai.

''Saya berjanji akan mengembalikan semula tanah terbabit sekiranya tuannya mahu mendirikan rumah pada bila-bila masa," katanya.

Setakat ini beliau berpuas hati dengan usahanya membantu penduduk tempatan dan MBI menangani masalah tanah terbiar di Taman Meru.

Selain berusaha beliau juga dapat berbakti kepada masyarakat tempatan dalam usia persaraan.

Sehubungan itu tuan tanah yang mahu menyerahkan tanah kepadanya untuk dimajukan dengan tanaman serai menghubunginya melalui talian telefon 013-4232684.

Tanam serai secara kontrak

Sumber : AgroBiz Utusan Online

TANAMAN herba semakin mendapat sambutan sementalah produk herba kini menjadi rebutan bukan saja di pasaran tempatan tetapi juga di peringkat antarabangsa.

Justeru, Abdul Jabar Hashim, 47, menuruti saranan abangnya yang bertugas di Kuala Lumpur supaya menanam serai paha ayam secara tanaman kontrak.

Tanaman serai yang ditanam seluas 1.2 hektar ekar ini di Kampung Sekandar, Pulau Tawar, Jerantut, Pahang ini menampakkan hasil yang membanggakan.

''Saya memilih serai kerana tanaman ini amat mudah ditanam dan diuruskan berbanding dengan tanaman lain kerana tidak mudah diserang penyakit atau serangga perosak," katanya.

Beliau yang mendapat bekalan benih dari agen penanaman kontrak dari Selangor yang menggunakan serai sebagai ramuan utama dalam produk farmaseutikal dan dieksport ke pasaran antarabangsa.

Abdul Jabar berkata, serai mudah ditanam tetapi memerlukan kawasan tanah gembur bagi pergerakan akar dan tumbesarannya.

"Sebelum mula menanam serai, tanah perlu dibajak dan dirawat bagi meningkatkan kesuburannya dengan menabur baja urea.

"Biasanya bagi kawasan seluas satu ekar (0.4 hektar) , ia memakan masa dua hari untuk menggemburkan dan menanam serai oleh seorang pekerja," katanya.

Bagi kawasan seluas satu ekar, Abdul Jabar memerlukan 21,000 rumpun serai kerana satu lubang ditanam dengan lima batang serai.

Beliau berkata, biasanya serai boleh mula dituai selepas enam bulan ditanam dan satu rumpun akan mengeluarkan antara empat hingga 10 kilogram (kg) bergantung kepada penjagaan dan pengurusan.

Bagaimanapun penjagaan serai boleh dikatakan mudah kerana hanya perlu diberikan baja urea selepas dua minggu pertama.

"Kemudian pembajaan akan dilakukan lagi selepas 30 hari dan 50 hari selepas penanaman," katanya.

Selepas ditanam pokok serai hanya perlu disiram setiap petang tanpa perlu menyembur racun makhluk perosak.

''Tetapi masalah timbul apabila hari hujan kerana rumput dan rumpai akan bersaing untuk mendapatkan baja.

''Hujan yang lebat dan air bertakung akan menyebabkan akarnya terendam dan pokok akan mati," katanya yang membina pagar di sekeliling tanaman serai bagi mengelakkan pencerobohan haiwan liar.

Tanaman serai kini dikomersial

Oleh Azmi Md Deros
azmimd@bharian.com.my

Sumber : http://www.bharian.com.my/Current_News/BH/Friday/Rencana/20090220094958/Article/index_html
Serbuk, minyak dari ekstrak spesies herba kaya khasiat perubatan berpotensi dieksport ke seluruh dunia

MOHD ALWI menunjukkan ladang serai seluas 300 hektar yang dipajak daripada syarikat Tradewind Bhd di Padang Terap.

SERAI atau nama saintifiknya 'Cymbopogen citratus' suatu ketika dulu hanya ditanam secara kecil-kecilan di belakang rumah dan dituai segar dengan batangnya dijadikan perisa masakan, terutama kari, tomyam, kerabu dan rendang.

Namun perkembangan pesat sektor bioteknologi menjadikan tanaman serai secara komersial seperti satu fenomena baru yang melanda masyarakat negara ini, terutama sejak kebelakangan ini. Semakin ramai yang memperkatakan mengenai potensi tanaman itu yang menjanjikan pendapatan lumayan.

Serai yang juga sejenis tanaman rumput beraroma dan mempunyai rimbunan daun yang lebat, dikatakan berasal dari Sri Lanka dan tersebar luas di kawasan tropika, termasuk Malaysia, Indonesia, Myanmar, Thailand, Tanzania, Brazil, Guatemala dan China.

Pada setiap rumpun terdapat banyak batang yang tumbuh daripada rizom. Batangnya berwarna putih keunguan atau kemerahan, manakala daunnya tirus, melampai serta panjangnya antara 60 hingga 100 sentimeter (sm), manakala lebar antara satu hingga 1.5 sm.

Dari aspek perubatan, kandungan `citral' dalam serai berkesan untuk membantu proses pencernaan, melegakan kekejangan, ketegangan otot, sengal-sengal, merawat selsema, batuk, kanser dan sakit kepala. Pati minyaknya pula serai membantu meredakan senak dalam perut disebabkan angin dan membantu mengurangkan bau badan.

PENDUDUK kampung menjalankan kerja memotong daun dan mengikat serai yang diusahakan syarikat Era Budi Management Sdn Bhd di Kelantan.

Serai juga membantu menurunkan suhu badan serta bersifat antiseptik, manakala kandungan tonik di dalamnya akan merangsang sistem badan dan bertindak sebagai pelali terhadap sistem saraf pusat.

Di negara ini, antara serai yang popular di kalangan pengusaha ialah serai paha ayam, serai hijau, serai telur, serai gajah dan serai wangi.Menyedari potensi besar tanaman itu, sebuah syarikat Bumiputera, Era Budi Management Sdn Bhd (EBMSB) mengorak langkah sejak empat tahun lalu mengusahakan tanaman serai bermula di Jeli dan Gua Musang, Kelantan secara kecil-kecilan.

Presiden EBMSB, Datuk Mohd Alwi Mohd Noor, berkata selepas mendapati serai mempunyai pasaran meluas, syarikatnya mula menambah keluasan tanaman itu kepada 100 hektar di Kelantan mulai 2007.

Sejak beberapa bulan lalu, syarikat itu melebarkan operasinya ke Kedah dengan memajak bekas ladang tebu Gula Padang Terap Sdn Bhd (GPTSB) milik Tradewind Bhd. Syarikat itu sudah melabur hampir RM1 juta untuk projek berkenaan.

Bagi fasa pertama, syarikat itu memajak 2,000 hektar tanah pamah dan beralun di bekas ladang tebu di Padang Terap dan setakat ini 300 hektar sudah diusahakan dengan tanaman serai yang mana ia ditanam di baris kosong antara tanaman getah.

Katanya, selain mengusahakan sendiri syarikat itu juga menggalakkan individu atau syarikat yang berminat menjalin kerjasama mengusahakan tanaman itu melalui konsep penanaman kontrak.

Beliau yang berkelulusan Diploma Perguruan dari Maktab Perguruan Kota Bharu, Kelantan, selain mempunyai Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Perniagaan dan Ijazah Sarjana Pengurusan Perniagaan melihat potensi penanaman serai amat luas kerana tumbuh-tumbuhan itu digunakan secara meluas di seluruh dunia.

Mohd Alwi, 35, yang sebelum ini bergiat dalam bidang teknologi maklumat dan komunikasi (ICT) berkata, hasil penyertaannya dalam satu persidangan herba dan makanan di China beberapa tahun lalu mendapati potensi serai amat besar yang mana nilai dagangan produk berasaskan bahan itu mencecah AS25 bilion sehari di seluruh dunia.

"Serbuk atau minyak dari ekstrak serai digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang pembuatan, termasuk farmaseutikal, makanan, minuman, pencuci, penyegar udara dan kosmetik di seluruh dunia dan pengeluarannya tidak dapat menampung permintaan yang begitu tinggi.

"Harga pasaran serai dalam bentuk serbuk misalnya mencecah RM15,000 setan metrik, manakala ekstrak minyak pula sehingga RM24,000 seliter."Bahan mentah syarikat ini kebanyakannya dieksport ke China, Korea, Jepun, Kanada dan Singapura," katanya yang kini menggaji 60 pekerja Bangladesh di ladang serainya di Padang Terap.

Syarikat itu juga mengusahakan tanaman itu di beberapa negeri lain, termasuk Selangor, Pahang dan Johor, tetapi ladang di Kedah adalah paling besar. Selain serai, syarikatnya juga sudah memulakan tanaman depu atau gaharu di Kelantan dan Kedah.

Thailand sudah lama mengusahakan tanaman ini secara komersial dan sebagai buktinya negara itu mempunyai ladang serai seluas 800,000 hektar.

Mohd Alwi berkata, serai amat mudah ditanam kerana ia tahan lasak dan satu-satunya musuh tanaman itu ialah ulat pengorek batang yang boleh menyebabkan tanaman itu mati.

Katanya, serai biasanya dijadikan tanaman kontan sementara menunggu pokok getah atau kelapa sawit besar sehingga enam tahun, selain sesuai ditanam di kawasan buah-buahan.

EBMSB tidak bersendirian dalam mengusahakan tanaman serai, sebaliknya turut mendapat bimbingan Jabatan Pertanian serta penyelidikan dan pembangunan daripada Mardi dan penyelidikan universiti tempatan.

Syarikat itu kini dalam proses menjalin kerjasama dengan GPTSB untuk menggunakan sebahagian kemudahan di kilang tebu di situ untuk memproses serai menjadi serbuk dan ekstrak minyak.

Katanya, beliau menjangkakan syarikat itu mampu memperoleh pulangan kira-kira RM250 juta hasil serai dalam bentuk separa proses pada tahun ini dan sasarannya pada 2010 memiliki tanaman serai seluas 8,000 hektar.

InfoSerai
· Boleh dituai selepas enam bulan ditanam.
· Setiap rumpun biasanya ditanam dengan empat anak benih yang ditanam condong untuk menggalakkan pembiakannya.
· Setiap rumpun mampu menghasilkan sehingga empat kilogram tuaian.
· Setiap kawasan seluas 0.4 hektar boleh menghasilkan antara 10 hingga 15 tan metrik semusim (enam bulan) dengan pulangan lebih RM10,000.
· Untuk hidup subur, serai memerlukan kawasan yang tidak terlalu terlindung dan cukup cahaya matahari, manakala tanah yang sesuai ialah tidak digenangi air.

Buku Buat Duit dengan Cendawan

Kawan ada bertanya:
"kau ada tak maklumat / nota pasal nak tanam cendawan dan mcmana nak jual?"
Jawab aku:
"Kat kedai dah ada buku..nota tu nanti aku fotostat..kami kat rumah tak tanam cendawan..beli yang sudah siap proses..satu polibeg RM1.20 dan balik bela..kat rumah ada 200+ polibeg dalam dua rumah mini cendawan..selalu jual kat kawan-kawan dan pasar malam..paket 200gm=RM2."

Keterangan buku: (http://www.bookcafe.com.my/)

Harga RM13.50

Siri Buat Duit menerangkan cara menambah pendapatan tambahan dengan melakukan aktiviti bisnes yang mudah, murah dan cepat. Sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin mencari kerja sampingan bagi menambah pendapatan.

Mengandungi panduan yang lengkap sebelum dan selepas memulakan bisnes. Diterangkan dengan format yang mudah difahami, pembaca boleh terus membuka bisnes selepas tamat membaca.

Sektor pengusahaan cendawan semakin mendapat permintaan. Ramai yang masih menganggap proses menanam cendawan rumit. Sebenarnya ia mudah serta senang dijaga. Anda boleh mulakan projek di kawasan rumah dengan permulaan modal kurang daripada RM1,500 dan dalam masa tiga bulan hasilnya sudah boleh dikutip.

Turut dimuatkan langkah-langkah membiakkan cendawan yang mudah, lengkap dengan panduan pelan projek dan susunan rak memudahkan lagi anda untuk memulakan bisnes ini.
Prakata
Bab 1: Pengenalan
Bab 2: Pasaran
Bab 3: Lokasi
Bab 4: Sumber Bekalan
Bab 5: Bahan dan Kos
Bab 6: Tenaga Kerja
Bab 7: Pendaftaran Syarikat
Bab 8: Kaedah Menanam Cendawan
Bab 9: Membasmi Penyakit Cendawan
Bab 10: Pengurusan Lepas Tuai
Bab 11: Harga Pasaran
Bab 12: Pemasaran
Bab 13: Pengalaman Sebenar
Bab 14: Organisasi yang Berkaitan
Bab 15: Pinjaman
Rujukan
Lampiran